Что лучше – много или мало?
А тем временем врачи всего мира бьют тревогу: в странах, которые некогда считались эндемической зоной, все чаще выявляются случаи переизбытка минеральных веществ. И первым в ряду стал самый популярный компонент зубных паст и ополаскивателей – фтор.
О его полезных свойствах писали трактаты и оды практически все стоматологи мира:
- фтор участвует в процессах минерализации зубной эмали. С самого раннего детства он должен поступать в организм, чтобы обеспечить процессы нормального прорезывания зубов, создания их прочного наружного «каркаса»;
- как и другие галогены, фтор обладает способностью к уничтожению микроорганизмов. Его присутствие в эмали становится гарантом защиты от кариеса;
- он необходим для нормального развития костей, предупреждения рахита у детей и остеопороза у взрослых.
Вместе с тем, избыток фтора становится губительным, как для зубов, так и для организма в целом. Первые признаки флюороза – заболевания, вызванного чрезмерным потреблением микроэлемента, проявляются именно в состоянии зубов. Эмаль теряет природный глянец, на ней появляются белые и пигментированные участки, а коронки подвергаются стиранию с неимоверной скоростью.
Избыток фтора сказывается и на других органах и системах:
- соединения микроэлемента способны повышать чувствительность нервных волокон к медиаторам, что приводит к судорогам, эпилептическим припадкам и иным расстройствам нервной системы;
- участвуя в процессах минерализации костей, фтор устраняет еще одно их важное свойство – гибкость и прочность. Его избыток нередко становится причиной остеопороза, эффекта «хрустального» человека.
Чтобы фтор приносил исключительно пользу, важно соблюдать его баланс в организме. Суточная потребность в микроэлементе для детей составляет 1,4 мг, а для взрослых – 2-4 мг. К сожалению, этих знаний недостаточно, чтобы поддерживать оптимальный баланс, ведь ни посчитать, ни взвесить микроэлемент в продуктах питания и воде невозможно.
«Считаем» употребление фтора
Наш город входит в эндемическую зону дефицита фтора. Вместе с тем, вопросы о его поступлении в организм уже давно решены и отлажена система обогащения микроэлементом водопроводной воды. Если вы регулярно готовите супы и варите каши без молока, а также потребляете не менее 2 литров воды в сутки, то о дефиците фтора в организме можете не беспокоиться. А вот от средств ухода, содержащих этот микроэлемент лучше либо вовсе отказаться, либо использовать их не чаще одного раза в сутки.
Особе внимание следует уделить потреблению фтора у детей, ведь их норма вдвое меньше, чем у взрослых. Для ухода за молочными зубками выбирайте средства, не содержащие этот компонент, а также контролируйте процесс чистки – у малышей часто возникает соблазн проглотить вкусную пасту с фруктовым ароматом.
Баланс потребления фтора важен и для малышей, и для взрослых. Процессы минерализации эмали и защита зубов от кариеса требуют его ежедневного потребления. Но помните, что много – не значит хорошо.
